شرکت آموزشی، مهندسی، پژوهشی "خلاق عطاآفرین" در نظر دارد کارگاه های آموزشی زیر را جهت مدیران تولید ، مدیران کنترل کیفی و مسئولین فنی کارخانجات لبنی و سایر فعالان صنعت لبنیات برگزار نماید .
فرمولاسيون تخصصي پنير سفيد ايراني به 2 روش انعقاد (كواگولاسيون) و
اولترافيلتراسيون ( UF ) :
مواردی که در این کارگاه آموزشی ارائه می شود :
* روش توليد پنير سفيد ( فتا )
* تشريح مواد اوليه مورد نياز جهت توليد آن
* فرمولاسيون و مراحل مختلف توليد
* كنترل كيفيت پنير
* نواقص و معايب پنير
* تجهيزات مورد نياز جهت توليد
هزینه ثبت نام دوره : نود و پنج هزار تومان (95000) تومان شامل: شرکت در کارگاه آموزشی 8 ساعته، پذیرایی میان وعده و ناهار، جزوه
آموزشی و ارائه مدرک
زمان برگزاری ثبت نام :90/2/23 ( حداکثر مهلت ثبت نام تا 10 ارديبهشت ) مکان برگزاری : تهران- متعاقبا اعلام می شود
مدرس دوره ها: آقاي مهندس مجتبي عظامي
* مدير توليد سالن پنير كواگولاتور و UF شركت پگاه گلپايگان
* مدير توليد سالن محصولات استريل شركت پگاه گلپايگان
* مشاركت در نمايشگاه Anuga 2009آلمان
* گذراندن دوره آشنايي با تجهيزات استريل ( شركت تتراپك ) در شهر Lound سوئد
* مدير توليد شركت احسان سپيده
* كارشناس علوم و صنايع غذايي با بيش از 10 سال تجربه در توليد و كيفيت محصولات لبني
مزایای دوره :
* در پایان دوره به شرکت کنندگان گواهی شرکت در دوره ها با مهر نظام مهندسی اعطا می گردد .
نحوه ثبت نام : واریز مبلغ فوق به شماره حساب 0201452809008 سیبا بانک ملی به نام خانم مهندس ماگنولیا عطایی و اعلام مشخصات فیش واریزی به تلفن : 22237097 ، 22671494 ، 22689013 و 22687517 شرکت خلاق عطا آفرین
همچنین کارگاه آموزشی :
فرمولاسیون و تكنولوژي تبديل و فرآوري انواع خامه
مواردی که در این کارگاه آموزشی ارائه می شود :
* مشخصات و ويژگي هاي چربي هاي لبني و روش هاي آزمون
* سياست هاي تبديل ، مصرف و انتقال خامه در واحدهاي توليدي
* استاندارد سازي و پيش فرآيند و نگهداري خامه
* طبقه بندي هاي علمي و كاربردي خامه هاي فرآيند شده
* تكنولوژي توليد انواع خامه ها و پارامترهاي فرآيند
* تكنولوژي توليد مثال هايي از محصولات مبتني بر خامه
* مروري بر برخي مواد اوليه مواد استفاده جهت فرمولاسيون انواع خامه
هزینه ثبت نام دوره : صدو پنجاه هزار تومان (150000) تومان شامل: شرکت در کارگاه آموزشی 8 ساعته ، پذیرایی میان وعده و ناهار، جزوه آموزشی و ارائه مدرک و ...
زمان برگزاری :90/2/22 ( حداکثر مهلت ثبت نام تا 12 ارديبهشت ) مکان برگزاری : تهران- متعاقبا اعلام می شود
مدرس دوره ها: آقای مهندس علیرضا سوند رومی
* کارشناس صنایع غذایی دارای سال ها تجربه در مدیریت تولید و کنترل کیفیت واحدهای تولیدی لبنی
* کارشناس تولید و مسئول فنی شرکت تولید لبنیات شیراز جنوب (محصولات رامک)
* مدیریت تولید شرکت تولید لبنیات دراک و شرکت غزال اقلید
* مدیریت تولید و مدیریت کارخانه و مدیریت سیستم IMS شرکت دام دوش فارس (سپید)
مزایای دوره :
* در پایان دوره به شرکت کنندگان گواهی شرکت در دوره ها با مهر نظام مهندسی اعطا می گردد .
نحوه ثبت نام: واریز مبلغ فوق به شماره حساب 0201452809008 سیبا بانک ملی به نام خانم مهندس ماگنولیا عطایی و اعلام مشخصات فیش واریزی به تلفن: 22237097 ، 22671494 ، 22689013 و 22687517 شرکت خلاق عطا آفرین
از دیگر کارگاه های های تخصصی این مجموعه می توان به موارد زیر اشاره کرد
آشنایی با ماشین آلات و تجهیرات تولید و پشتیبانی در صنعت لبنیات
فرمولاسیون محصولات لبنی
آشنایی با ماشین آلات و تجهیزات تولید و پشتیبانی در صنعت لبنیات
جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت زیر مراجعه فرمایید
ataafarin.ir
